怎樣挑選普洱茶呢

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普洱茶(學名:Camellia sinensis var. assamica),大喬木,高達16米,嫩枝有微毛,頂芽有白柔毛。葉薄革質,橢圓形,上面幹後褐綠色,略有光澤,下面淺綠色,中肋上有柔毛,其餘被短柔毛,老葉變禿;側脈8-9對,在上面顯著。花腋生,被柔毛。苞片2,早落。萼片5,近圓形,外面無毛。花瓣6-7片,倒卵形,無毛。雄蕊長8-10毫米,離生,無毛。子房3室,被茸毛;花柱長8毫米,先端3裂。蒴果扁三角球形。種子每室1個,近圓形,直徑1釐米。(標本資訊來自中國植物誌)普洱茶主要產於雲南省的西雙版納、臨滄、普洱等地區。普洱茶講究沖泡技巧和品飲藝術,其飲用方法豐富,既可清飲,也可混飲。普洱茶茶湯橙黃濃厚,香氣高銳持久,香型獨特,滋味濃醇,經久耐泡。(概述圖參考:)

普洱茶是一種味道香醇,口感濃郁的茶葉,在市場上也很受歡迎。普洱茶不僅在口感上讓人很體驗,而且還具有許多其他的功效,例如美容養顏以及促進減肥等,不少女性平時就會喝普洱茶。而普洱茶之間也是有品級的,正宗的普洱茶才能起到養生保健的作用。那麼,怎樣挑選普洱茶呢?

怎樣挑選普洱茶呢

普洱茶怎麼選?選普洱茶注意這4點

1.看普洱茶的外觀

在挑選普洱茶時要看先外觀,看茶葉的條形是否完整,茶葉是老還是嫩,老葉會比較大,嫩葉則較細。假如茶餅的外觀看不出顯著的條形,那麼大概就是次級品製作的。

2.要看普洱茶茶葉的顏色

還要仔細檢視普洱茶茶葉的顏色是深還是淺,光澤度怎樣。正宗的普洱茶茶葉是是豬肝色,假如是五年以上陳茶會有黑中泛紅的顏色。

怎樣挑選普洱茶呢

3.要看普洱茶茶湯的湯色

在選購普洱茶時最好取少量茶葉泡茶,質量好的普洱茶泡出的茶湯是透明發亮的,茶湯上有類似油珠形狀的膜。品質不佳的普洱茶泡出的茶湯則會發黑、發烏。

怎樣挑選普洱茶呢

4.要聞普洱茶的氣味

選購普洱茶時還要聞一聞,質量好的普洱茶有一股清香味,陳茶則會有一種獨特的陳味,是一種比較甘爽的味道。

假如購買的是茶餅,還要注意茶餅是否內外品質如一,有些不良商家會在茶餅內參雜質量差的茶葉造成「蓋麵茶」。

挑選,指從一些人或事物中選出合乎要求的。