這個發黴橘子上的真菌是否具有科學價值,能不能賣出去,其實是很難說的
標價標價是一回事,實際需求又是另外一回事。如果真有課題組剛好需要研究這類特定的真菌(可能性小),那麽這些發黴橘子對於這個特定課題組說不定還有些價值的;如果沒有研究這類真菌的課題組(可能性極大),那估計就賣不出去了
這是一個標準的買方市場,標價天花亂墜沒有用,最關鍵的還是需要真有人買
實際上有研究水果黴菌需求的課題組估計不多,並且估計大多是窮逼農林大學的窮逼課題組,再考慮到普遍捉襟見肘的經費、便宜的研究生和免費的本科生,這些課題組的黴菌估計主要還是靠自己養,不太可能花幾百塊錢上網當冤大頭
另外值得一提的是,發黴長毛的黴菌全是孢子, 如果不小心吸入肺部是有可能導致真菌感染的 。所以考慮到健康風險,我個人推薦發黴的橘子還是扔了吧…
畢竟會發黴的橘子多,會掏錢的冤大頭少
不過 自然產生、出現的真菌確實還是有一些具備科研價值的 ,我給你們舉一個我親身經歷的、熟悉的例子
美國有一種來自中國的入侵物種 斑衣蠟蟬 ( Lycorma delicatula ),這玩意是 近幾十年來美國最嚴重的入侵農業害蟲
斑衣蠟蟬的食性很雜,能以超過70種植物為食,包括美東常見的黑胡桃、 葡萄 、楓樹、柳樹等,都是它喜歡的食物。而在斑衣蠟蟬入侵的賓夕法尼亞州與紐澤西州附近,有著世界上最大的經濟喬木群落之一,還有著全美第五大的葡萄園產業
而在入侵美國後,由於缺乏本土天敵和病原體等原因,斑衣蠟蟬在美國瘋狂繁衍擴散,呈指數增長,難以控制

↑美國近些年來最知名也最嚴重的入侵物種,來自中國的斑衣蠟蟬
接下來一張是我在野外拍的臭椿樹上密密麻麻的斑衣蠟蟬,密恐、蟲恐人士請酌情觀看:
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警
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↑臭椿樹上密密麻麻的斑衣蠟蟬
斑衣蠟蟬最喜歡的兩種植物是臭椿和葡萄,而 葡萄不僅是一種重要的經濟價值很高的,還是釀制葡萄酒的核心原材料
在美國,大量繁殖的斑衣蠟蟬瘋狂攻擊葡萄,使得當地的許多葡萄園嚴重減產,甚至血本無歸
——2019年時,僅美國賓夕法尼亞州,斑衣蠟蟬造成的經濟損失便高達 3.24億美金 !
2019年,我碩士畢業接近1年的時候,從一個自然教育中心跳槽到了賓州農業部,主要參與的工作就是斑衣蠟蟬的防治
斑衣蠟蟬在美國最早是在2014年9月發現的,2019年的時候,美國斑衣蠟蟬的防治計畫還處於相對早期階段,以 調查 為主
我當時的主要工作內容,便包括但不僅限於:在野外的臭椿樹上設定 黏性環帶陷阱 (Sticky banding trap);實地考察確認並標記斑衣蠟蟬的主要宿主臭椿; 以及探尋生物防治斑衣蠟蟬的潛在媒介,尤其是真菌

↑用來監控、捕殺斑衣蠟蟬的黏性環帶陷阱,但這類陷阱的兼捕(Bycatch)是個大問題
在美國的野外,除了輪背獵蝽( Arilus cristatus )、同為入侵物種的中華大刀螳( Tenodera sinensis )等少數物種,幾乎沒有任何生物會捕食斑衣蠟蟬(包括鳥類)
與此同時, 斑衣蠟蟬在美國也缺乏本土病原體
但話雖如此, 以真菌、細菌為代表的昆蟲病原體,在自然界中是會自然存在的 。比如高中生物課本上存在感很強的 蘇雲金芽孢桿菌 ( Bacillus thuringiensis ),就是一類在自然界裏普遍存在的土壤細菌
所以即使斑衣蠟蟬是一種入侵物種 , 它們 也可能會在野外偶然遇到能夠感染它們的本土真菌
而這些 感染了真菌病原體的斑衣蠟蟬 ,在野外被發現的時候,通常是非常顯眼的,就比如:

↑被某種白僵菌( Beauveria sp. )殺死的斑衣蠟蟬,抵達繁殖階段的真菌菌絲和孢子直接從被感染的斑衣蠟蟬各關節、呼吸孔等縫隙鉆出來

↑被大孢巴科黴 ( Batkoa major )感染殺死的斑衣蠟蟬

↑被某種白僵菌( Beauveria sp. )感染的斑衣蠟蟬(A&B),以及被布氏白僵菌 ( Beauveria brongniartii )感染的大王峰(C)
甚至當這些真菌病原體發展好的時候,能夠感染殺死一整片的斑衣蠟蟬:

↑這棵樹上的斑衣蠟蟬普遍被同一種真菌感染殺死了,這種真菌可能是大孢巴科黴 ( Batkoa major )
像這些在野外自然發生的,能感染入侵物種的本土真菌,便是具備科研價值,有可能成為治理入侵物種的全新本土生物防治媒介
我19年在賓州農業部工作的時候,便有被 要求采集野外發現的被真菌感染的斑衣蠟蟬樣本 。這些樣本被采集後,會被送進實驗室裏研究
而近些年針對感染斑衣蠟蟬的本土真菌的研究數量不少,其中有許多研究都已經被作為論文發表出來了。 這些研究中所用的真菌,大多都是研究人員自己從野外采集的
比如參考文獻[3]裏,研究人員新發現的兩種感染斑衣蠟蟬的真菌 Metarhizium pemphigi 和 Ophiocordyceps delicatula ,便是研究人員自己去野外采集的,後者甚至還是個新物種

↑(A) Ophiocordyceps delicatula 孵育 9 天後,從斑衣蠟蟬屍體中長出的大量分生孢子束; (B) 用培養基培養的 Ophiocordyceps delicatula ;(C) Metarhizium pemphigi 孵育 7 天後,在成年斑衣蠟蟬屍體上生長出的菌絲;(D) Ophiocordyceps delicatula 的分生孢子束; (E) Metarhizium pemphigi 的瓶梗和分生孢子,影像放大 400 倍
這些在本土采集的真菌,能夠在感染作為入侵物種的斑衣蠟蟬的同時,對本土物種造成有限的影響,也因此具備了作為本土生物防治新媒介的潛力
在介紹完上面這個野采真菌進行研究的案例後,我們再來回頭看這個叫賣發黴橘子的問題
問題的核心正如我一開始提到的: 這些橘子上的黴菌,它們的研究價值到底是什麽呢?
假如有課題組想研究相關的課題,比如透過研究橘子黴菌,確認黴菌生活條件,降低倉儲橘子的損失率(我隨便舉的例子),那麽對於這些課題組而言,這些黴菌應該是有價值的
但會研究這類課題的課題組通常是窮逼農林大學的窮逼課題組,我個人極度懷疑ta們是否會舍得花幾百塊買一個發黴橘子
更大的可能是導師一句話,讓手下的研究生學長學姐帶本科生學弟學妹們自己動手養黴菌—— 畢竟發黴橘子標價太貴,而研究生便宜,本科生甚至直接免費
所以說實在的,我個人emmmm,不看好這些發黴橘子能賣出去_(:_」∠)_
以上
©犬君拌汪醬 知乎認證生物學、動物學、昆蟲學優秀答主,快來關註這條人畜無害的生態狗吧!!!
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參考文獻:
- Cryptic diversity and virulence of Beauveria bassiana recovered from Lycorma delicatula (spotted lanternfly) in eastern Pennsylvania EH Clifton, LA Castrillo, ST Jaronski, AE Hajek Frontiers in Insect Science, 2023
- Accumulation of Fungal Pathogens Infecting the Invasive Spotted Lanternfly, Lycorma delicatula AE Hajek, TA Everest, EH Clifton - Insects, 2023
- Discovery of two hypocrealean fungi infecting spotted lanternflies, Lycorma delicatula: Metarhizium pemphigi and a novel species, Ophiocordyceps delicatula EH Clifton, LA Castrillo, AE Hajek - Journal of Invertebrate Pathology, 2021
- Batkoa major infecting the invasive planthopper Lycorma delicatula AE Hajek, EH Clifton, SE Stefanik, DC Harris - Journal of Invertebrate …, 2022
- Efficacy of Beauveria bassiana and Cordyceps javanica mycoinsecticides against spotted lanternflies, Lycorma delicatula, in laboratory bioassays EH Clifton, AE Hajek - Biocontrol Science and Technology, 2022