排骨的好吃的做法有很多種，有清蒸排骨和紅燒排骨還有糖醋排骨，不過我還是喜歡吃清蒸排骨，因為清蒸排骨做法簡單還有營養分享一下我今天做的清蒸豆鼓排骨。
清蒸豆鼓排骨好吃的做法：
步驟：
1.準備材料：排骨、豆鼓、姜、蒜、蔥、鹽、生抽、料酒、白糖、澱粉、食用油。
2.將排骨洗凈，切成小塊，放入碗中，加入姜片、蒜末、鹽、生抽、料酒、白糖、澱粉、食用油，攪拌均勻，腌制 15 分鐘左右，加入豆鼓。
3. 上鍋蒸排骨：將腌制好的排骨放入蒸鍋中，蒸 20 -30分鐘左右，直到排骨熟透。
4. 將蒸好的排骨取出，撒上蔥花即可，一道美味的清蒸排骨就做好了。
清洗幹凈的排骨
腌制好的排骨
放入鍋中準備清蒸
蒸了30分鐘準備出鍋的排骨
撒上蔥花就可以了
一道香噴噴的清蒸排骨就做好了
