農歷是中國獨有的計算日期的方式，其同時更是一部民俗行事曆。在每個月份中都穿插著許多大大小小的節日，所以每每翻開這部行事曆，總能感受到濃濃的傳統文化。
眼下正值農歷九月，期間也有著不少相應的傳統日子，九九重陽，九月十五女媧誕，那麽馬上就是九月十九了，這也是不同尋常的一天，民間將此日定為「觀音佛誕」，即觀音修行成道，獲得無上智慧的紀念日。
提到觀音，人們的心中便會自然而然地聯想到一切美好的事物，智慧，善良，慈悲……。其是佛教中的重要形象，由於其發願救助眾生，聞聲救苦，因此世間稱其為觀世音。圍繞著觀世音，在一年中主要有三個重要的日子，即二月十九誕辰日，六月十九成道日，以及九月十九出家日。其中九月十九是今年最後一個，也是最為隆重的一個日子。屆時各大佛教寺廟都會舉行各種各樣的活動。信眾們也十分重視這個節日，或前往寺廟祈福，或在家中供奉觀音的形象，焚香祭拜，以示虔誠，表達內心的感恩之意，也希望可以祈得更多的福澤和庇護。
在重要的傳統日子裏，各種習俗與講究都少不了，九月十九「觀音佛誕」日也要重視，牢記：1不說，2不做，吃3樣，尊重傳統，圖個諸事順利。
1不說
不說渾話惡語
九月十九是個吉慶的日子，屆時很多人都會前往寺廟祭拜觀音菩薩，在表達感恩之余，更要將心中的美好願望一一訴說。所謂心誠則靈，在祈福的日子裏，自然也要多說些吉祥的話，積極向上的話，這是誠意的表現。而渾話惡語傷人也傷己，更是對菩薩的大不敬。
2不做
不殺生
菩薩象征著善良與慈悲，更以救苦救難而著稱，同時在佛教中是不能殺生的。那麽在菩薩佛誕日這天，我們也要與人和睦，善待身邊的萬物。與此同時也可以透過放生鳥獸，魚蝦這樣的形式來為自己和家人祈福。
不做壞事
所謂心誠則靈，人們都希望可以獲得觀音菩薩的庇護，遇事都會不禁在心中默念「菩薩保佑」。凡事有果必有因，我們想要獲得善果，也要先行善，從身邊點滴開始，多行善舉，才能在重要的時刻得到他人的幫助。而如果做壞事惡事，也將嘗到惡果。平日裏要如此，觀音佛誕日更要重視。
吃3樣
生菜
在南方的一些地區，「觀音佛誕」日講究吃生菜，其在漢字文化中諧音「生財」，寓意著生財有道，財源滾滾。人們正是借此來祈福人財兩旺，吃喝不愁。當然如今的氣候特別幹燥，吃些生菜有助於清熱去火，對身體也大有益處。
推薦做法：素炒生菜
1、羅馬生菜準備兩顆，先將根部切掉，葉子逐一掰下來，置於寬水中，加堿泡十分鐘，繼而逐一洗凈瀝幹。
2、繼而將其改刀切幾下，便於翻炒入味。
3、鍋中放油，同時加蒜蓉以及小米椒，煸香後，放生抽，蠔油烘出香味。
4、生菜倒進去，繼續快速翻動，半分鐘左右塌生，補少許鹽，即可裝盤出鍋。
豆腐
豆腐為民間傳統食物，是「觀音佛誕」日中的重要食物，其代表著多福，寄托著人們對於美好生活的祈禱。同時其營養豐富，可以幫助我們在這個寒冷的季節裏滋補身體，強壯筋骨。
推薦做法：白菜炒豆腐
1、先將豆腐切成小塊，繼而鍋中燒油，將其在熱油中煎出焦皮盛出。
2、另外泡些木耳，並清理幹凈。繼而準備一些綠葉菜，處理幹凈後切好。
3、炒菜前調好料汁，生抽，蠔油，醋，以及水澱粉，胡椒粉攪勻。
4、鍋中放油放蔥花熗鍋，三樣食材倒進去，快速炒勻後，把料汁倒進去，燜半分鐘，食材熟透且入味後，立即盛出。
福袋
既是祈福的日子，我們也可以根據現代食物的做法，準備些福袋，好看又吉祥，為自己，也為家人祈得身體安康，諸事順遂。
【做法】
1、首先準備胡蘿蔔，玉米，青豌豆，山藥丁各適量，先在沸水中煮熟，出鍋前放一把香菜，湯軟之後全部撈出。香菜要撈起放到冷水裏浸泡，用來為福袋封口用。
2、接著在鍋底放點油，蔥花簡單煸出香味，繼而將四樣蔬菜丁倒進去，加點鹽，蠔油，快速炒香。
3、餃子皮準備幾張，分別放入餡料，捏出褶，最後用香菜捆上。
4、最後置於蒸屜上，隔水加熱十分鐘就熟了。好吃又健康。
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