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秋冬太冷不想出去買菜?家裏剩的包菜裏加1個洋蔥,孩子超愛吃

2024-11-27美食

隨著秋冬季節的到來,寒風凜冽,出門買菜成了不少家庭的一大難題。尤其是對於那些忙碌的上班族父母來說,既要照顧孩子,又要準備飯菜,實在是分身乏術。不過,別擔心,今天我將為大家推薦一款簡單易做、美味可口的懶人蔬菜餅,讓你在家就能輕松搞定一頓營養豐富的晚餐。

準備食材:

包菜、胡蘿蔔、洋蔥、胡椒粉、鹽、普通面粉、清水、食用油、番茄醬、芝麻

具體做法:

1.大家好,今天咱們用包菜做個好吃的,先把根部去掉,然後切成絲,切好以後再用流水沖洗一下。

2.準備一根胡蘿蔔切片,再切成絲,洋蔥對半切開再切成條,放在大碗裏備用。

3.控幹水的包菜也放入大碗裏,加點胡椒粉,一小勺鹽,先充分攪拌均勻,再分次加入適量的面粉和清水,用菜的量不同,需要的面粉量也就不同,最後能調成這種粘稠度的糊狀就行了,面粉不需要太多。

4.電餅鐺預熱刷油,油熱把菜糊全部倒入電餅鐺,用鏟子攤平整一些,在表面也刷一點油,鎖住水分,蓋上蓋子中火先烙三分鐘,時間到了以後在表面刷上一層番茄醬,再撒上適量的芝麻,不需要翻面,小火再烙三分鐘左右,直到餅子兩面金黃色,按壓能快速回彈就行了。

5.出鍋以後再切成自己喜歡的大小,這道懶人餅裏面有蔬菜,營養非常豐富,而且全程手不用沾面,做法簡單快速,差不多十分鐘左右就能搞定,上面有一層番茄醬,吃起來酸酸甜甜的口感,我家孩子自己就能吃一大半,喜歡的朋友可以收藏一下,謝謝您的觀看,比披薩還好吃呢。