來鎮江之前，我對美食是下了功夫做攻略的。在頭條和大眾點評上看了很多貼文。綜合了網友列出的鎮江十大必打卡美食和蒼蠅館子排名，安排了我的美食之旅。
下了高鐵，先沖著欣達面館而去，這是當地有口皆碑的面館，以長魚面出名。
循著導航在一個小巷子裏找到了面館，果然人不少，門口還有警察在指揮交通。
價目表上的面一排排的，列了好多，不怕，咱早都做好了計劃。
招牌長魚幹拌面是必點的，肴肉面也是當地的特色，不能錯過。招牌上還有占肉，這是什麽肉？沒聽說過。還是吃特色的肴肉吧！
所謂的長魚就是鱔魚，端上來的是一碗面，一碗鱔魚湯，配兩盤小菜。
鱔魚居然有褐色和黑色的兩種，非常嫩滑，沒有一點腥味。
幹拌面的碗底有生蒜泥，肴肉面是魚湯面，澆頭不同，味道也各有千秋。
果然，這鎮江鍋蓋面不負所望，面很筋道，湯更鮮美，連平時不愛吃面的女兒都吃光了碗裏的面。
有一碗面打底，又吃了小吃和奶茶，索性就不吃午飯了，五點在西津渡周家二小姐的店排號，眼看前面還有49桌，索性先去景點逛逛。
待到逛完了下山來，手機排隊提醒顯示前面還有20多桌。索性就在店門口古戲台前等著吧，排隊的人越來越多，肚子越來越餓，終於在七點輪到我們就餐了。
這排隊109分鐘的菜，一定得吃好。娘倆在排隊的過程中，仔細研究了選單和評價，點了招牌蟹和響螺，我也加一道當季的時鮮蔬菜。
我平時不愛吃海鮮，一是不好此道，二是嫌吃起來麻煩。
可我喜歡入鄉隨俗，周家二小姐的店主打就是螃蟹，排名前三的菜必須得嘗兩道。
響螺一般般，似乎不如街邊小攤嗦的小螺絲入味。
二小姐最愛的六月黃是招牌菜炒蟹，這菜倒是真的好吃，雖然還沒有到滿是蟹黃的季節，但是那種鮮甜的滋味，硬是讓我不怕舌頭被紮，把小螃蟹咬成了一堆堆碎渣（不會吃螃蟹的北方人就是這麽簡單粗暴）
那道時令蔬菜更是沒想到的鮮美，那麽粗的蒜苔桿居然是嫩的甜的，配上青筍和蠶豆，這三種蔬菜的組合吃出了特別的味道。
清清爽爽的一道菜，沒有辣子也沒有蒜，我只吃出來了鹽的味道，卻吃到了平素重口味的我心坎裏。
第二天早餐除了鍋蓋面，必須得去打卡一下蟹黃湯包。話說這裏大街小巷都是面館，連包子油條都沒見，早餐吃面是不二的選擇。
這家夥頭燒蟹黃湯包也是連鎖店，湯包都是現包現蒸，所以等待的時間有點長。
點了碗餛飩，一碗面，外加四個蟹黃湯包，兩道小菜。
蟹黃湯包的鮮美讓我立馬懷疑前些天在上海城隍廟吃過的蟹黃包是假的。
學著當地人把湯包咬了一個小洞，倒了一些醋進去，果然這蟹黃湯包是要配鎮江醋的。
女兒愛吃餛飩，她說餛飩餡很足，一口咬上去，很滿足。
決定下午要吃永安魚莊，參觀完鎮江博物館，發現西津渡的永安漁莊已經排不上號了，於是直接打車去了常發廣場。
飯店五點開始營業。4:40就有不少人在等號，所幸我拿到了第一批最末尾的號。
永安漁莊的特色是河豚，我和女兒糾結了半天還是沒吃河豚，點了他家特色的絲瓜魚丸饊子、水煮魚、招牌紅燒肉、涼拌馬蘭頭和風味小炒皇。
兩個人五道菜似乎有點多，沒關系，誰叫咱餓著呢？紅燒肉只是嘗嘗而已，準備打包。
菜還沒上呢，服務員就捧著一只河豚來給大家拍照。胖鼓鼓的河豚乖乖的臥在手裏，顯得好可愛，還發了河豚玩具，作為解壓小玩具挺好玩。
涼拌馬蘭頭是我的最愛，自從吃過馬蘭生煎之後，我便愛上了馬蘭這道野菜。
絲瓜魚丸和小小細細的饊子燉在一起，味道很特別。魚丸是新鮮純魚肉的，白色的魚丸是水煮的，略發黃的魚丸是炸過的，完全是魚丸本身的味道。
水煮魚倒是很驚艷，不辣略麻，魚片特別嫩。
紅燒肉只吃了小小的一塊，雖然一點都不膩，但是糖分還是比較多。
第三天早上繼續去打卡當地有名的鍋蓋面，還沒走到地方呢，就看見巨幅照片上一位濃眉小眼的帥哥，原來這位就是陶大面館連鎖店的創始人陶剛。
面館的老板用自己西裝革履的照片做廣告，讓我誤以為是某位業界精英呢！
他家的招牌牛肉面果然名不虛傳，紅燒牛肉燉的很爛，豬肝面裏的豬肝很嫩，分量也很足。
兩天半的時間，吃了三次鍋蓋面，感覺還是這家的面最好吃。
他家的面是細細的，還有點卷卷的，像泡麵，但吃起來很筋道。
面碗裏除了豆腐幹，還有翠綠的韭菜，自助的小菜區有七八種鹹菜和綠菜，最關鍵的是桌上的小碗裏放的油潑辣子很正宗，這對吃面必要配油潑辣子的西北人很友好。
記得剛來時，曾經問過出租車司機，哪家的鍋蓋面好吃？他說誰家的都好吃。
出租車司機沒有敷衍我，就像咱們青海的牛肉面，我也說不出誰家最好吃來，估計是自家樓下吃慣了的味道最好，畢竟這裏的鍋蓋面滿地開花。
一路走，一路吃。
也許最好的美食不在大眾點評熱搜裏，而是留在你舌尖上的味道，吃到你心坎裏的味道。
