必不可少的？那必須是一套靠譜的煙竈！沒有整箱、烤箱、空氣炸鍋、微波爐都可以，沒有煙竈、甚著煙竈效能不行，都不能忍！
我家用的是方太整合烹飪中心，再硬核煙竈功能基礎上，還增加了蒸烤烹飪功能，一套滿足各種烹飪需求。說實話，方太整合烹飪中心進入我和家人的視野，很大程度上是因為那讓人眼前一亮、過目難忘的外觀設計，然後因為被設計吸引，去深入了解這款產品。
設計細節
主機部份僅有12cm，感覺就像一台液晶電視掛在墻上，妥妥的廚房C位，徹底解決了之前家裏的頂吸經常碰頭的問題。
燃氣竈和蒸烤箱整合在一起組成竈蒸烤烹飪機。燃氣竈部份雖然沒有像煙機那樣有顛覆認知的外觀設計，但也有很多值得稱道的細節之處。
兩個很「大只」的爐頭不但在燃氣竈上非常突出，而且獨特的結構設計可以有效聚攏火焰，讓火焰的熱量可以更加均勻高效地傳遞到鍋底。
大面積且密集的火孔設計，也進一步保證加熱效率和均勻加熱效果。
其中一只爐頭還配備了支架，可以更穩定地放置平底湯鍋，細節可圈可點。
實際效果上，可以實作大範圍的火力調節，大火爆炒或文火慢燉都可以從容應對。
而且火焰被有效聚攏於爐頭之內，也有效解決了鍋具被烤得黑乎乎的情況。具體效能上，方太X2.iA竈蒸烤烹飪機燃氣竈部份的火力達到4.5kW、熱效率實作一級能效，達到63%，家用已經屬於非常出色的水準了。
爐頭各部件均可拆卸，拆掉後可以清晰的看到內部結構。為了保證使用安全，整合烹飪中心的燃氣竈部份采用了上進風方式，實作氣電分離，充分保證使用安全。不僅於此，內部相對平整的一體化設計，也便於日常清潔。
方太整合烹飪中心燃氣竈的面板采用了鋼化黑玻材質，顏值高、易清潔，算是目前主流的面板材質之一。
蒸烤箱的門板基本可以90°開啟，取放食材很方便。
方太X2.iA竈蒸烤烹飪機蒸烤箱部份容量為42L，基本可以滿足家庭日常烹飪需求，出廠配置的燒烤架和蒸烤盤各一。內部設定了多級導軌，為同時烹飪2道菜品提供了可能。
腔體背部是一一個大尺寸的風扇，讓腔體內空氣流動起來，保證蒸烤箱內部溫度均一，令食材受熱更均勻。
值得一提的是，與普通不銹鋼腔體的烤箱不同，方太整合烹飪中心蒸烤烹飪機內壁采用了瓷膜工藝，不易沾油汙，用後清潔更容易。在燈光照射下，可以清晰的看到，內壁泛著類似於珠光的小光點，摸起來也相當順滑。
烹飪體驗
方太整合烹飪中心的煙機和竈蒸烤烹飪機在物理上是分離的，但是在實際使用中卻是整合的、聯動的。而且因為出色的邏輯設計，實際使用過程中，我基本可以忽略X2A煙機的存在，完全不用去對它做任何操作。
在我們開啟燃氣竈的同時，油煙機會自動啟動，執行在自動檔位、LED照明燈點亮。不止於燃氣竈，單獨啟動蒸烤箱的話，煙機部份也會自動聯動啟動，只不過因為蒸烤散熱量較小，所以煙機啟動後會以低檔風量執行。
X2A煙機采用了煙點近吸設計，而且擁有22m³/min的大風量，吸力非常強大，如果不拽著，整段廚房紙都會被吸進去，所以整個做飯過程中產生的油煙，做到了應吸盡吸，而我們完全不會再被油煙困擾。
在烹飪結束關火後，煙機還會持續執行2分鐘充分排除油煙、蒸汽。可以清晰的看到，鍋內散發的熱氣完全被煙機吸走。
重點說說竈蒸烤烹飪機的蒸烤箱部份。蒸烤箱部份的控制也整合在燃氣竈的面板上，烹飪功能分為蒸、烤、蒸烤，其中蒸又分為普通蒸、過溫蒸、發酵和解凍；烤的功能更豐富，包括上下火、全開、燒烤、塔派、加溫烤；蒸烤功能則為偏好設定的烹飪程式。
選擇相應烹飪功能後，再次單擊可以選擇二級選單功能。
燒烤模式烤上4只生蠔。成品真是燒烤味，不輸燒烤攤，自己做成本低，更衛生、更健康。
42L的容量以及多檔高度設計，同時烹飪兩道菜品完全沒有問題。上層花蛤蒸蛋，下層清蒸鱸魚，一氣呵成一鍋出。
不但賣相不錯，口味也不錯。娃上學了，老父親要開始加烹飪技能點了，有了方太整合烹飪中心，說事半功倍毫不誇張。
烹飪完成之後內壁清潔也是非常容易，瓷膜內膽確實是一抹即凈，平嵌式蒸發盤內的積水也比下凹式的要好清理得多。
不需要蒸烤功能的話，選這套煙竈完全OK了，兼顧顏值，效能、烹飪體驗以及易清潔性，唯一的確定就是貴……
根據自己實際情況來吧，以上~
