北京商報訊（記者 郭繽璐）11月29日，霸王茶姬在全國門店上新新品晴山棲谷。該新品精選黃茶茶類中的皖西黃大茶，搭配玄米蕎麥和牛乳。隨著冬季來臨，熱飲、冬季風味產品在餐飲市場呈現出熱銷趨勢。霸王茶姬11月門店銷售數據顯示，熱茶銷售較9月提高了22%。以北京地區為例，熱茶的占比甚至達到了56%。
據了解，為了讓黃茶被更多年輕消費者接受，霸王茶姬聯合上下遊合作方用近3年時間共同打造了一款以皖西黃大茶為原葉基底的現代東方茶。中國茶葉流通協會釋出的【2023年度中國茶葉產銷形勢報告】數據顯示，2023年全國幹毛茶總產值為3296.68億元，其中黃茶2.3萬噸，僅占總產量0.7%。全國六大茶類中，黃茶是最「小眾」的一款。
