說到油煙機，大多數人能立馬想到的兩個品牌：方太、老板。這兩個品牌均是行業頂尖，但論創新，方太油煙機無疑是最靚的仔。從超薄低吸系列（x系列），方太X1A，X1A等，到新推出智慧新歐式油煙機，都給人眼前一亮。
一、方太集團簡介
方太集團建立於1996年專註於高端嵌入式廚房電器的研發和制造。擁有吸油煙機、嵌入式竈具、嵌入式消毒櫃、嵌入式微波爐、嵌入式烤箱、嵌入式蒸箱、熱水器、水槽洗碗機、蒸微一體機、凈水機十大產品線。以油煙機產為最，油煙機品質優良，銷量領先同行，在創新方面更是引領潮流的存在。
產售後方面，方太提供吸油煙機預埋煙管及廚電全線產品5年包修服務，且擁有具備20余年服務經驗 的專業廚電團隊、70余家服務中心，1700余家服務網點，5200余名專業服務工程師，並提供7×24小時中英文雙語服務熱線。
二、方太油煙機產品劃分
方太油煙機產品多達50幾款，但它對自家產品的命名和劃分卻讓人一目了然，分為這9個系列：風魔術方塊系列、雲魔術方塊系列、高效靜吸系列、A-MAX系列、超薄低吸系列、智慧新歐式系列、中式系列、制冷油煙機系列、多媒體中島油煙機系列。不得不說，方太起名還是挺講究。
另外制冷油煙機和多媒體中島系列，屬於特殊功能煙機，買的人很少很少，下文也不會詳細介紹，體現功能如同它們的名字一樣，有興趣的可以自行了解。
方太整合烹飪中心是什麽？整合竈大家都知道一些，集合煙、竈、消（蒸，烤）等功能與一體。方太整合烹飪中心也是基於此理念，它並不單指某一款產品，不過目前上榜的一般都是方太的高端產品。
在這幾個系列中，銷量最多的是風魔術方塊系列和雲魔術方塊系列，這也是本文主講的兩個系列。
三、方太油煙機的技術特點
一款產品能不能好賣，賣得好不好都和它的技術特點相關。我們來看看方太油煙機的有哪些特點值得我們多看幾眼。
3.1 方太油煙機造型
方太油煙機有這幾種區別於其他品牌油煙的款式造型，也都是方太的高端款式。
就拿方太新品Z系列來說，也就是上文說的新歐式油煙機，它結合了歐式和側吸式的特點，和潛吸式有些相似，卻極大縮短了煙機的深度，但又透過擋煙板增加了攏煙的面積，使其在效能不衰減的情況下更適合吊櫃尺寸；而且操控面板也與歐式一般平行與人臉，操控會更方便直觀。
其他幾種，如X系列頂側雙吸，超薄設計，可以安裝在低位，更有利於吸排油煙；P系列的平行擋煙板，超薄機身，上置大照明燈，更符合開放式廚房的要求。
3.2 方太油煙機低噪與免拆洗
方太油煙機在效能方面有兩個很重要的特點： 低噪與免拆洗(老板油煙機也有此特點)。 當其他品牌的噪音普遍在70dBA及以上時，方太油煙機的噪音大多數在68dBA,靜音效果好的款式甚至做到62dBA，並且還可以保持大風量、大風壓。
【低噪】
低噪不僅僅需要有針對性的雜訊處理手段，更需要高效能電機來維持穩定的輸出功率，不然很難做到低噪與大風壓共存。直流變頻電機的套用也是出於這個原因，既然說到直流變頻，這裏也簡單展開說一說。
這裏的直流變頻電機，一般為直流無刷電機，它可比直流變頻油煙機出現的早多了。直流無刷電機的上限比交流電機高，在轉化效率、噪音、體積、散熱等方面都優於交流電機。直流變頻電機支持超頻工作，比如額定200W的直流變頻電機，在需要時可以輸出220W甚至更高的功率，當然這種狀態不能持久，所以這也是為什麽油煙機的瞬吸模式只能維持3分鐘，再長時間驅動模組會過熱保護。
反之，若電機、煙機結構設計合理，更有利於電機整體散熱，直流變頻電機是可以穩定工作在高功率輸出狀態，不會像交流電機一般發熱大，只能在額定功率內使用，並且隨著溫度上升，電機的輸出效能會不穩定。
【免拆洗技術】
方太、老板這兩家始終堅持采用內腔免拆洗技術，但不管哪個品牌用的哪種清洗技術，再使用2-3年都得人工清洗一次。而免拆洗技術對使用者來說無疑是最方便，且對電機的損傷最小。
3.3 方太油煙機功能
軟體功能各品牌大同小異，該有的功能基本都有，森太不到一千的油煙機也擁有大部份品牌油煙的功能。我們這裏將油煙機的軟體功能分為基礎功能和進階功能
瞬吸模式 ：有的品牌標註為「爆炒模式」，對於交流電機的油煙機來說，「瞬吸模式」即為「強檔」；對於變頻直流油煙機來說，」瞬吸歐式「為"最大風量"，並不是強檔。
揮手感應 ：左右各有一個紅外感應裝置，透過演算法判斷揮手的方向，控制風量大小、油煙機開關。這個功能還是比較實用的，觸控式面板表面臟汙或者使用者的手濕潤，會影響正常觸控。而且熟悉後，在爆炒時可以更快捷地開啟「瞬吸模式」。
假日換氣 ：這個功能分地區，偏北方地區覺得很雞肋；但在南方沿海地區，這個功能還是很實用的，可以減輕外出時廚房發黴程度，以及氣味。
延遲關機： 關閉油煙機後，煙機會繼續執行2-3分鐘排出並甩出油煙，再關閉油煙機；
自動巡航： 透過感應風阻或者煙量來調節排風量大小，所有自動巡航也分為煙感巡航和風感巡航，風感巡航要比煙感巡航的成本更高。當然也會有兩種方式結合的自動巡航。一般有風感巡航功能的油煙機一般為直流變頻油煙機。
煙竈聯動： 該功能實作煙機和燃氣竈之間的聯動，當開啟燃氣竈時自動開啟油煙機，關閉燃氣竈後自動延遲關閉油煙機。煙竈聯動功能在整合竈上很常見，方太部份機型支持煙竈聯通，下文產品會列出，有需要的朋友可以看看。
感應照明： 感應環境光照強度，調節燈光的照射亮度。
