一芽一葉一抹香
一人一簍采茶忙
又到了一年最佳采茶時光
來楚雄遊茶山、品茶香
赴一場茶語休閑生活之旅
雙柏縣白竹山
白竹山位於雙柏縣城東南部，巍峨蒼翠、群峰連綿、溪泉流淌，四季雲霧繚繞，美景旖旎。春天，山中萬畝茶園青翠欲滴，阡陌縱橫的茶壟沿著山脊延伸向遠方，望不到邊際。
茶農們背著竹簍穿梭於茶壟間，手指在茶樹枝葉間歡快飛舞，「一捏、一掐、一放」，雙手翻飛間，片片色澤翠綠的芽尖便落入籃中，令人眼花繚亂。來到此處，你也可以體驗一次采茶的歡樂。
鮮茶葉采摘後，茶農們用最傳統的方式制茶，保留茶葉的原汁原味。生長於高山秘境的白竹山茶，湯色清綠明亮，香氣濃郁持久，入口回甘，滋味綿長，以其獨特品質成為市場的「寵兒」。
在白竹山茶場，有一群專業的制茶師傅，多年來堅守在制茶一線，嚴格把控每一個細節，只為給茶友們呈上一壺味道至佳的白竹山茶。「白竹山茶制作技藝」也被列為楚雄州州級非物質文化遺產計畫，一代一代傳承下去。
沐浴著春日裏花的芬芳，沖泡一杯白竹山茶，品一品帶著山野氣息、回味悠長的春茶，何等愜意！
最清新的春天藏在茶園，來到雙柏白竹山，看一看茶山曼妙的美景，體驗采茶、制茶、品茶的樂趣。
牟定縣颯馬場茶園
四月，走進牟定縣颯馬場茶園，清新自然的茶園風光令人心醉。
茶園風景如畫，綠意層疊，鮮嫩的茶芽散發著清香。俗話說：「春雨貴如油，春茶貴如金。」經過一整個冬天的積蓄與修養，在春日裏，茶香四溢，令人癡醉。
綠色的茶山上，幾乎天天可以見到三五成群的茶農，身挎茶簍，用熟練的雙手采摘著細嫩的茶尖兒。
站在茶山高處遠眺，一片清新的綠色，在明媚的陽光下顯得格外美麗，使人越看越舒服，越看越喜歡。
在牟定，有一道風味獨特的家鄉美食——慶豐茶葉肉，就是用這新鮮采摘的高山生態優質茶葉嫩葉和新鮮五花肉作原料來制作。
制作時，先把茶葉放入油鍋炸至油湯色金黃，撈起茶葉，再放入五花肉炸至肉質金黃，即可撈起上桌。慶豐茶葉肉吃起來醇厚甘鮮，茶葉的回甜特別明顯，肉質酥爛適口、肥而不膩，吃完唇齒留香，回味無窮。
南華縣兔街鎮
兔街鎮，地處楚雄州南華縣西南部哀牢山南坡，這裏生物種類繁多，生態環境良好，旅遊資源豐富。除此之外，這裏還是歷經千年的古茶王國，素有「茶葉之鄉」的美譽。
春天，茶園之上，山霧彌漫，翠綠滿目，采茶工人身著當地的民族服裝穿梭其中，宛如點綴在其間的花蕊。微風拂過，陣陣茶香撲面而來，沁人心脾……
茶山上常年雲霧繚繞，所以茶葉生長速度慢，這使得茶葉中的咖啡堿等物質含量少，但胺基酸含量卻非常高，所以喝起來苦澀感很低，茶香的親和度也會很高，十足的春天韻味！
這幾天，茶農們背著竹簍在茶壟裏穿行，一顆顆嫩綠的茶芽被茶農嫻熟地摘下，飛快地放入竹簍，忙碌的身影在山間構成一道靚麗的風景線。
目前
楚雄各地的春茶已經上市
春風十裏
不如與君共飲
快來買楚雄本地茶吧
或者
在這浪漫的春光裏
去邂逅最美茶園風光
文 李銀娟
圖 鄧斌、劉珈彤、劉宏、許號宏
編輯 劉榕杉
本期責編 張靈潔 劉婭娟
稽核 馬波 劉麗
