剛從柬埔寨回來，說幾句大實話，告訴你真實的柬埔寨。
第一次踏上柬埔寨的土地，我的感覺可以用兩個字概括：「悶熱」。那股空氣直接像一張大熱毛毯，毫不客氣地把我包裹住了。
你知道那種感覺嗎？像是在蒸鍋裏待了十分鐘，連呼吸都帶著烤肉的味兒。
我和媽媽拖著兩個行李箱，走出金邊國際機場時，眼前的景象有點讓我楞住。機場周圍是一條簡陋的柏油路，路面不平，車流和人流交織在一起，摩托車嗡嗡地從我身邊飛馳而過，帶著濃重的汽油味，好像連空氣都變得有點辣眼睛。
我緊張地四處張望，希望能找到我們的接機司機。幸好，司機不負眾望，終於在這片混亂的空氣中及時現身，領著我們鉆進了那輛有空調的小轎車。
嗯，那個車，簡直就是仙境。坐上去的時候，我差點以為自己已經脫離了柬埔寨的「蒸籠」。透過車窗，才慢慢開始看到金邊這座城市的真實模樣。
酒店的清晨，驚訝與現實的落差
為了媽媽，我選擇了稍微高檔一點的酒店。你知道，畢竟她是第一次來這種地方，怎麽也得讓她享受一下。這家酒店的遊泳池清澈，當我站在遊泳池邊往下看時，透過玻璃窗就能看到酒店外那條車水馬龍的土路，路上揚起的灰塵讓人感覺像是在某個鄉村裏蹣跚步行。
不得不說，酒店的早餐確實讓人眼前一亮。豐盛的自助餐，服務員彬彬有禮，吃著這些東西，我一度覺得自己可能來到了一個已開發國家，甚至一度對這個國家產生了「人民生活好像蠻富裕」的錯覺。
結果一查，柬埔寨的人均GDP不過1512美元，想想就有點心虛了，果然這種「天上掉下來的美好」是不能輕易相信的。
王宮門口的騙子
吃完早餐，我拉著媽媽去遊覽金邊王宮。我們酒店離王宮超近，步行不到五百米就到了。盡管才過8點，金邊的溫度已經迫不及待地上升到了30度，出門幾分鐘，臉上就能「滴水成河」了。
來之前我做了點功課，知道王宮附近經常有「好心人」上前勸你：「王宮今天不開門，要不我帶你去別的地方玩吧？」這時候，你就得小心了，因為他們的最終目的是帶你去一個地方，然後收取「合理」費用。
果然，我和媽媽剛走出酒店不到200公尺，就有一個熱情的「好人」跑了過來，告訴我們王宮今天關門了，推薦我們去其他地方看看。
我瞪了他一眼，心裏想著：「這招兒都能玩花樣了嗎？」直接無視繼續往前走。就這樣，我們成功繞過了金邊之行的第一個坑。
市井生活的「百寶箱」
離開王宮，我們決定去金邊中央市場逛逛。你知道，金邊的中央市場幾乎是每個東南亞城市的標配，那種超大的集市，簡直就是當地人生活的縮影。
市場離酒店也不遠，步行不到一公裏的路程，我和媽媽決定散步回去，順便看一看這座城市的「真實」面貌。畢竟，傳統的景點看多了，難免有些「千篇一律」，我這次想探一探當地人到底過的是怎樣的生活。
有攻略提醒過柬埔寨有不少騙子，我倒是覺得普通的民眾友善。每次拿出相機對準路邊的人，他們總是笑得有些靦腆，低頭繼續做著自己的事。
像那位正在修鞋的小妹妹，看到我拿相機一照，直接笑著招呼我：「姐姐也來拍一張吧！」
而這座城市最有趣的地方就是那些路邊攤了。你走在街頭，總能看到許多摩托車停在一旁，車主們下了班就坐在燒烤攤上，一邊吃烤肉，一邊喝啤酒，順便聊聊天。
這些食物看起來簡單粗糙，相比之下，那些咖啡館和餐廳基本上都是為外國遊客開的，價格偏高，當地人可不太能負擔得起。
暹粒：別樣的夜晚
到了暹粒，晚上，我帶著媽媽來到酒吧街。酒吧街依舊人聲鼎沸，燈紅酒綠。每家餐廳門前都有熱情的服務員舉著選單，招呼過路的遊客。
而那些大酒吧門口，甚至還有本地姑娘為酒吧助興唱歌。酒吧街成了完全不受佛教約束的世界，就是遊客的專屬樂園。
你可以看到許多柬埔寨人穿著時尚，和遊客一樣喝著啤酒、抽著煙，完全沒有佛教國度的禁忌氛圍。
佛教國度的「生活革命」
事實上，柬埔寨是佛教國家，但當我問一個司機是否可以吃肉時，他淡定地回答：「當然可以！在這裏，大家做什麽都可以，雖然我們是佛教國家，但也沒有那麽多嚴格的禁忌。」
他的這番話讓我想起，柬埔寨人的生活方式其實已經悄然發生了改變。過去，柬埔寨人幾乎都信奉素食，但隨著大量遊客的湧入，飲食習慣已經開始發生了轉變。
說起來，這種改變與柬埔寨對外依賴的現狀密切相關。就像印度，是一個以素食為主的國家，但今天，印度社會的飲食習慣已經越來越不拘一格，柬埔寨也一樣。
暹粒：從紅土路到高棉菜
我住的那家酒店，外面看是典型的外國遊客酒店，幹凈、舒適、溫暖。你能享受空調、溫水淋浴和酒店的親切服務，仿佛進入了一個和外界完全隔絕的世界。
但一走出大門，腳下的世界瞬間就變了模樣。紅土路上灑滿了垃圾，雜草叢生，路面坑坑窪窪，走一會兒你就會發現，原來腳下的這些土，還是幹幹的。
還好，這條路沒有因雨水而變得泥濘不堪——比起那些堆積了淤泥、積水成溝的道路，它已經算是比較「體面」的了。
這就像是進入了兩個不同的世界——酒店裏面是外國遊客的天堂，而酒店外面是當地人的現實。他們生活的環境，是我們這些遊客難以想象的模樣。
我曾經跟我的司機討論過這個問題：「既然吳哥窟那麽受遊客歡迎，門票又那麽貴，為什麽政府不拿這些收入去修修路，改善下市區的基礎設施呢？」
司機聽了，眼中帶著些許憤怒，搖了搖頭：「我真不知道這些錢都去了哪裏，政府每年都做很多規劃，承諾要修路、改善人民的生活環境，結果呢？二十年過去了，這裏依然是這副模樣。」
「那這些錢到底去了哪兒？」我追問。
「去了貪官的口袋！只關心自己的錢包，誰關心老百姓的生活啊？」
司機苦笑了一下，收回了憤怒的情緒，「你知道嗎？金邊到暹粒的那條高速公路，是中國修的。以前從金邊到暹粒要八個小時，現在四個小時就到了。」
我聽了有些驚訝：「中國幫修的路？那挺好的吧。」
「是啊，但當中國準備繼續修路，進行更多的經貿合作時，柬埔寨的官員卻插手了。他們說，錢必須先交給他們，由他們來管理，剩下的錢他們自己決定怎麽用。中國不同意，於是路也沒修成。」
聽著司機的描述，我不禁嘆了口氣。看來，這裏的貧窮和落後，不僅僅是資源問題，更是管理、貪汙、腐敗的結果。連基礎的交通設施都無法改善，又怎麽談得上什麽產業結構調整、經濟發展呢？
那一刻，我深刻感受到，柬埔寨的老百姓，過得真的是苦！
我決定進一步了解這裏的生活，尤其是那些遠離城市喧囂的農村。畢竟，柬埔寨的大多數人並不生活在城市裏，而是紮根在鄉村。
我們從市中心出發，乘著突突車顛簸了足足40分鐘，才終於來到了一個村子。下車後，迎接我們的是一位身穿橙色帽子的中年男子，笑容和藹，和我們用簡單的英語進行了交流。
他告訴我們，這個村子主要從事農耕和手工藝品制作，還有一個學校，專門教授外國遊客做高棉菜，也為本地人開設拳擊課。
然後，我們跟著他來到一個手工藝品制作的工坊。在這裏，我和媽媽嘗試制作一些手工藝品。我有些好奇地問：「這些手工藝品賣給誰呢？」他回答道：「有些賣給當地的遊客，有些賣到泰國。」
接著，我又看到了一位村裏的中年婦女，她在教我們做手工藝品。她的眼睛特別引人註目——寶石藍色的瞳孔，看起來有些神秘。
我忍不住想近距離觀察一下她的眼睛，便讓中年男子幫忙轉譯，問她是否能讓我看看她的眼睛。她點了點頭，我細細端詳了她的眼睛，發現那雙藍色的眼睛深邃而又清澈。
我忍不住驚嘆：「你的眼睛真漂亮！」
她笑了笑，說：「我的視力很好，從小眼珠就是藍色的。」男子告訴我，在他們村子裏，有三個這樣的例子。而在柬埔寨，1/10的人眼珠是藍色的。
不幸的是，像她這樣的特殊眼睛常常被認為是不祥的象征。聽了之後，我不禁搖了搖頭，「你真是太美了！這種眼睛在我們城市裏，很多人都希望能擁有。」
在制作手工藝品的同時，我和接待我們的男子聊了起來：「你是怎麽學會英語的？」
他笑著回答：「每年都有誌願者從加拿大、澳洲來這裏教我們英語，我的英語就是跟他們學的。我們的村子很窮，能有這樣的機會真的不容易。」
我又問：「你有沒有想過學中文？現在中文在這裏很流行。」
他有些羞澀地回答：「我很想學中文，但村裏目前沒有免費教中文的課程。我的經濟條件也不允許我去學。不過，很多條件好的柬埔寨人都在學中文，因為中文現在非常重要。」
做完手工藝品後，那個熱情的男人拍拍手，笑著說：「走吧，跟我去坐牛車，去菜市場看看。」
我心裏一陣疑問：牛車？菜市場？柬埔寨還真是個奇妙的地方。我低頭一看，村口的兩頭牛正懶散地站在那裏，肚子似乎都癟了。
說實話，柬埔寨的牛是我見過的最骨瘦如柴的，怎麽看怎麽不像能拉車的體型。我忍不住問他：「這些牛怎麽這麽瘦？難道吃不飽嗎？」
男人搖了搖頭，解釋說：「不，他們的夥食很天然，每天也吃得飽，但柬埔寨的牛就是這個品種，天生就長不胖。你如果吃過柬式火鍋，裏頭的牛肉就是一片片的瘦肉，完全沒有一點肥油。」
接著，我們坐上了那輛搖搖晃晃的牛車，出發了。車輪吱呀作響，牛兒慢吞吞地拉著我們穿過村子。
說實話，我本來還以為牛車會特別慢，結果這「慢」完全超出了我的預期。路況實在是太差了——坑坑窪窪的泥土路，連車輪都陷進去好幾次。
下了幾場雨，泥巴把路面變成了「泥溝大賽」，走在上面，我差點直接被顛飛。看著前方那一片泥濘，我忍不住感嘆：「哎，要是沒有牛車，這條路誰敢走？」
不知怎的，我忽然想起之前司機跟我說過的話：「暹粒市中心的路，基本上只有那些住大房子的富人才有資格享受好路，而那些貧民區，路就像是攤開來給你看所有缺點的鏡子，坑坑窪窪，踩到哪裏都是個大坑。」
他還說過，鄉下的路反而比市區的要好得多，因為富人們紛紛去鄉下置業，弄個大宅子。
在顛得差點把早飯都給丟擲來的狀態下，我們終於到了菜市場。站在市場門口，我看到一個舊舊的雜貨店，門口架子上布滿了銹跡。男人指了指架子上的瓶子，笑瞇瞇地問我：「你猜這些瓶子是幹嘛的？」
我第一次來東南亞，完全不知道，只能搖搖頭。男人看我一臉懵，便告訴我：「這些瓶子裏面裝的是汽油，專門用來加油的，給摩托車和突突車的。」
菜市場裏的一切對我來說都充滿了新鮮感。各種不認識的食材擺在攤位上，色彩鮮艷。比如那個小巧玲瓏的茄子，我從來沒見過這麽小的。還有那青色的西紅柿，簡直是個小怪物，我忍不住好奇地問男人：「柬埔寨的茄子和西紅柿都這麽小嗎？」
他點點頭：「差不多，這是我們原生的品種。」然後又指了指旁邊的一堆西紅柿：「那個應該是泰國的品種。」
這時候，我問起了菜價。男人給了我一個大致的數位，我記不太清，但有一點我記得特別清楚——這裏的菜價，便宜得讓我目瞪口呆，大概是深圳市場的一到五分之一，甚至更低。
我們離開市場後，回到村子。那邊的食材早已準備好了，我們要開始自己動手做飯了。廚房裏站著一位美麗的姑娘，我媽幾乎是看呆了，說這姑娘是我們在柬埔寨見過的最美麗的女人。
我偷偷問男人：「她是你妻子嗎？」
男人聽後連忙搖頭：「不是，不是，她還沒結婚。」
這下，我好奇了，繼續問：「那在柬埔寨，女人地位怎麽樣？結婚的時候，男方要買房子嗎？」
男人笑了笑：「柬埔寨的女人地位不差，國家也提倡男女平等，母親是很受尊重的。如果要結婚，通常是男方買房，不過如果男方暫時買不起房，那就住女方家裏。」
柬式餐點其實挺簡單的，主要是燉菜和炒菜，沒什麽太復雜的烹飪工藝。我們這頓做的雞肉Amok，配上椰奶、咖哩、香茅等調料，味道香甜可口。很多人以為柬式菜會特別辣，實際上並不辣，味道清新、濃郁，非常合胃口。
吃完飯，我們跟男人道別，繼續返回酒店。
途中，我看見了幾個小男孩正用樹葉拼出吳哥窟的圖案。其實在柬埔寨，天氣炎熱，加上教育資源緊張，孩子們的學習時間非常有限。
很多家庭的孩子，白天上半天課，剩下的時間就被用來做些別的事，尤其是貧困家庭的孩子，能上課的機會相對少一些。有經濟條件的家庭才會給孩子報語言班，比如中文課。
接著，我們路過一個香火旺盛的寺廟，看見兩位和尚在那兒閑聊。我走過去，問他們怎麽學的英語。他們說是在寺廟裏自己學的。
讓我印象深刻的是，柬埔寨的僧侶生活條件相對較好，雖然大部份百姓生活困苦，但為了信仰，依然願意捐獻供品，維持寺廟的運轉。
我忍不住問其中一位年輕的僧人：「為什麽選擇成為僧侶，是為了生活還是信仰？」
僧人笑著點點頭：「在柬埔寨，想出家就能出家，基本上都是自願的。」
我又問：「那那些年紀小的僧人呢？是父母送去的，還是他們自己決定的？」
僧人想了想，回答：「大多數也是自願的。我們從小就接受佛教教育，很多信仰是潛移默化中形成的。」
我向他們雙手合十，告別了這兩位好心的僧侶。
