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厨房里的哪些设计小巧思,只有长期战斗在厨房的人才知道它的好?

2024-11-07美食

一个好用的厨房真的 离!不!开! 「这些设计」,不信你往下看!

1、厨房橱柜做开放格设计-放装饰品+常用物品好拿取

在橱柜上方做了两格开放格设计,74cmx19cm,方便放一些常用的调料品与装饰品,收纳更加自由,油烟问题也不必担心,一是厨房安装了使用效果较好的大吸力油烟机,另一个方面是开放格位于水槽和台面上方,离灶台很远~

先来个厨房远景,可以看到两个开放格,很实用也能做装饰~

再看一下近景,右侧这个收纳格放的是常用调料罐,因为离灶台距离要近一点,拿取动线更短,更近顺手便利~

2、做大单槽

一定要做大单槽,单槽可以搭配挂件拥有双槽的功能,但双槽变不了单槽。空间大,洗个东西更方便,就算家里面买的是大锅,也能轻松放下。

3、玻璃胶一定要自己买

我家就踩坑了,可以看到厨房接缝处已经发黄了,还不到一年时间。当时太忙了,工作的地方离装修又有点远,后面想起的时候已经来不及了,说到底还是准备不充分,没有自己提前买好品牌胶。如果要装修,还是要自备玻璃胶,防霉防油污防变黄,一般几十块一支,用好的还是有好处。

4、尽量利用垂直空间

中国式厨房,空间都没有很宽敞,但是厨房物品却不少,对于收纳这块要求很高,还要考虑使用的方便性~筷子、锅铲都是长条形工具,都需要沥水,上墙悬挂或倒立收纳很方便,既能妥善利用空间,还有有利于保持干燥~

5、插座带开关设计

在厨房毕竟要与水、油打招呼,安装带插座的开关更加安全一点,平时都不用打开,只是需要用小家电、工具的时候打开,安全性更高,烹饪更安心。

6、厨房动线流畅

一个好用的厨房,动线流畅也是很重要的一点,一般来说按照: 冰箱拿出食材→放在水槽清洗→台面处理操作→灶台烹饪→出锅

从冰箱拿出菜,然后处理清洗,切煮出锅,这是一个比较理想的厨房动线,每个环节都相承接,也能最大化的提高就餐效率,不过有的受限于厨房户型。

如果空间允许,可以保持动线流畅。像我家冰箱没有放在厨房,所以拿放在冰箱的菜有重复动线,但后面动线是流畅的。

不过水槽区紧挨着一个收纳架,带泥的菜就放在那里,使用的时候转身拿一下就好了,大体来说是方便的。

7、另外就是高低台面

高台面比低台面高10cm ,用锅炒菜的时候不那么累。炒菜区橱柜高80cm,水槽区高90cm。

但是这个也有「牺牲」,如下:

  • 有个面不是完整的台面,收纳面积会削减一点。
  • 清理收拾的时候会存在一个「断面」,擦水渍油污这些不能一下子丝滑到位,要分两次。
  • 还有就是,如果有强迫症,会觉得高低台不好看,尤其是对一字型厨房来说,其实L型厨房有个转角,这样过度会和谐一点。
  • 以上,先写到这后面再继续更新

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